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[导读]：拌菠菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的拌菠菜的家常做法，拌菠菜的做法步骤图解，更多家常拌菠菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
菠菜250克
2人份
辅料
others
调和油适量
盐少许
生抽1勺
砂糖1小勺
香醋1勺
熟白芝麻少许
蒜瓣2个
枸杞子5颗
香油少许
拌菠菜的做法
步骤
step
1
今天买回的菠菜还带着泥土
步骤
step
2
菠菜挑选干净洗净
步骤
step
3
锅中水煮沸后，放入焯水半分钟
步骤
step
4
煮至菠菜变鲜绿色捞出，立马捞出放入冷开水中冷却
步骤
step
5
捞出挤干水分，切成小段
步骤
step
6
把菠菜段放入碗里，加入盐、生抽、香醋、砂糖
步骤
step
7
再加入少许蒜末，加热少许调和油和香油，爆香蒜末
步骤
step
8
撒上白芝麻拌匀即可
步骤
step
9
装盘即可，用枸杞子装饰一下
拌菠菜的成品图
拌菠菜的烹饪技巧
技巧
tips
菠菜却不能与高钙类的食品一起食用，特别是豆腐和牛奶等食品，因为这些食品中的钙与菠菜中的草酸容易形成结石，危害人体健康
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