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[导读]：肉末炒豌豆的做法菜谱为您推荐大图正宗的肉末炒豌豆的家常做法，肉末炒豌豆的做法步骤图解，更多家常肉末炒豌豆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
5分钟
难度
初中水平
主料
main
豌豆500克
肉末100克
4人份
辅料
others
花生油40克
盐2克
生抽1勺
蚝油1勺
料酒1勺
生粉1勺
肉末炒豌豆的做法
步骤
step
1
食材准备
步骤
step
2
肉末加入生抽、蚝油、料酒、生粉搅拌均匀，再倒入少许花生油，搅拌均匀，腌制片刻
步骤
step
3
豌豆去壳洗净，控干水份。我用的是江西本地豌豆，颜色比较淡，粉粉糯糯的非常好吃，大家看到了，千万不要错过，买点尝尝，一定不会让你失望的。
步骤
step
4
起油锅，放入肉末炒香后，盛出。孩子不爱吃葱姜蒜，所以我也没放，加一些会更香哦！
步骤
step
5
放入豌豆炒至变色
步骤
step
6
倒入半碗清水，焖煮三五分钟，放入盐拌匀
步骤
step
7
最后倒入肉末混合炒匀，即可出锅装盘
肉末炒豌豆的成品图
肉末炒豌豆的烹饪技巧
技巧
tips
这道色鲜味美，老少皆宜的下饭菜，有没有让你心动呢？
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