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[导读]：柿子椒鸡蛋打卤面的做法菜谱为您推荐大图正宗的柿子椒鸡蛋打卤面的家常做法，柿子椒鸡蛋打卤面的做法步骤图解，更多家常柿子椒鸡蛋打卤面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
卤
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
彩椒适量
鸡蛋2个
面条400克
2人份
辅料
others
香菜2根
黄瓜半根
生抽半茶勺
盐1茶勺
葱1克
鸡精半茶勺
水适量
十三香适量
柿子椒鸡蛋打卤面的做法
步骤
step
1
剩的彩椒从冰箱拿出洗净
步骤
step
2
彩椒切丝，葱切碎
步骤
step
3
鸡蛋2个
步骤
step
4
先打卤：
锅内油烧热
步骤
step
5
鸡蛋打散下入锅中
步骤
step
6
翻炒加生抽、十三香、葱花
步骤
step
7
柿子椒也放入，加盐翻炒
步骤
step
8
加一点水，炖一下，加鸡精出锅
步骤
step
9
做好的卤子盛出
步骤
step
10
煮面条：
锅内水烧开，下入刀切面
步骤
step
11
趁着祝，煮面条的空，把黄瓜和香菜洗净
步骤
step
12
黄瓜切丝，香菜切小段
步骤
step
13
面条煮好后，过水后捞出，拌上卤子，撒上黄瓜丝和香菜
柿子椒鸡蛋打卤面的成品图
柿子椒鸡蛋打卤面的烹饪技巧
技巧
tips
加了黄瓜丝和香菜的打卤面吃起来更清爽新鲜的味道。
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