黄豆酱干煸豆角
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工艺
干煸
口味
酱香味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
豆角300克
黄豆酱2汤匙
2人份
辅料
others
食用油适量
生抽1汤匙
葱1段
蒜适量
黄豆酱干煸豆角的做法
步骤
step
1
小火炸豆角。
步骤
step
2
豆角炸熟备用。
步骤
step
3
炒锅倒油,放入葱、蒜,放入黄豆酱,加少许水,小火炒香。
步骤
step
4
放入豆角,放入生抽,少许水。
步骤
step
5
炒至水分收干即可关火。
步骤
step
6
超好吃、下饭!
黄豆酱干煸豆角的成品图
黄豆酱干煸豆角的烹饪技巧
技巧
tips
豆角一定要炸至熟透,否则会有残留毒素。
黄豆酱已经很咸了,就不要再加盐了。
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