腊肉烧冬瓜

发布时间：2021-10-01 10:47:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：腊肉烧冬瓜的做法菜谱为您推荐大图正宗的腊肉烧冬瓜的家常做法，腊肉烧冬瓜的做法步骤图解，更多家常腊肉烧冬瓜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炖

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初中水平

主料 main

冬瓜500克 腊肉50克 4人份

辅料 others

油40克 盐1克 生抽15克 老干妈辣椒酱1勺 八角1个 桂皮1块

腊肉烧冬瓜的做法

步骤 step

冬瓜去皮洗净切大块，八角桂皮洗净

步骤 step

腊肉用热水洗净，切薄片

步骤 step

热锅倒油，放冬瓜煎至表面微黄

步骤 step

放腊肉煸香

步骤 step

撒盐炒匀

步骤 step

淋入生抽炒匀

步骤 step

倒入适量清水焖四分钟左右

步骤 step

加入老干妈辣椒酱炒匀，待汤汁收干即可出锅

技巧 tips

老干妈辣椒酱可以用其他辣酱代替。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！