南乳鸡翅中

发布时间：2021-10-01 10:45:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 咸鲜味

时间一天

难度 新手尝试

主料 main

鸡翅中10个 3人份

辅料 others

王致和南乳1-2块 蒜头2瓣 料酒10克 油10克 水100克

南乳鸡翅中的做法

步骤 step

鸡翅中洗净，用南乳，蒜片，料酒拌匀，盖保鲜膜入冰箱腌制一晚。

步骤 step

油锅里码入鸡翅中，先中火煎一面

步骤 step

腌鸡翅剩下的汁留着备用

步骤 step

待底面转色后，反面煎另一面

步骤 step

第二面也转色后，将腌鸡翅的南乳汁加水，倒入鸡翅中，盖盖

步骤 step

焖至水剩两成后加入少许蜂蜜调味，开盖一直煮到水收干粘在鸡翅上为止

步骤 step

成品

技巧 tips

如果时间赶，鸡翅最少腌制1小时

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