洋葱炒蛋
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工艺
炒
口味
家常味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
洋葱1个
鸡蛋2个
2人份
辅料
others
玉米油1大勺
小葱1颗
盐1.5勺
糖0.5勺
生抽2勺
洋葱炒蛋的做法
步骤
step
1
备好食材:洋葱、鸡蛋、小葱;
步骤
step
2
洋葱放入微波炉加热30S;这样操作后,再切洋葱就不辣眼睛啦;
步骤
step
3
轻轻松松将洋葱切块;
步骤
step
4
鸡蛋磕进碗里,调入适量盐、糖、温开水搅拌均匀;
步骤
step
5
不粘锅放入适量玉米油烧热后,放入蛋液;
步骤
step
6
蛋液刚凝固时,用铲子划成块,盛出;
步骤
step
7
锅里再倒入一点点玉米油烧热;放入洋葱翻炒;
步骤
step
8
调入生抽、盐,翻炒均匀;
步骤
step
9
再放入之前炒好的鸡蛋;
步骤
step
10
一起翻炒均匀,关火出锅;【洋葱炒蛋】做好啦。
步骤
step
11
赛普瑞斯,战马出场,厨艺飞扬
洋葱炒蛋的成品图
洋葱炒蛋的烹饪技巧
技巧
tips
1、调料可根据个人口味调整;
2、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!如果您喜欢,请一定要转发,您的转发对我很重要!
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