生拌菜瓜
[导读]:生拌菜瓜的做法菜谱为您推荐大图正宗的生拌菜瓜的家常做法,生拌菜瓜的做法步骤图解,更多家常生拌菜瓜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
家常味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
菜瓜2个
3人份
辅料
others
老姜4片
大蒜3瓣
小米辣6个
小葱5颗
盐1勺
酱油4勺
醋4勺
花椒油2勺
白糖1小勺
油泼辣子1大勺
生拌菜瓜的做法
步骤
step
1
备好食材:菜瓜、老姜、大蒜、小米辣、小葱;
步骤
step
2
菜瓜洗干净,对半切开,挖掉瓜瓤,再切成丝;
步骤
step
3
菜瓜里调入盐,搅拌均匀,腌制片刻,挤掉盐水;
步骤
step
4
将老姜、大蒜、小米辣、小葱分别切碎;
步骤
step
5
菜瓜丝调入油泼辣子、酱油、醋、白糖、花椒油;
步骤
step
6
再调入姜末、蒜末、小米辣、葱花;
步骤
step
7
搅拌均匀,【生拌菜瓜】做好啦。
生拌菜瓜的成品图
生拌菜瓜的烹饪技巧
技巧
tips
1、调料可根据个人口味调整;
2、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!如果您喜欢,请一定要转发,您的转发对我很重要!
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