干炸带鱼

发布时间：2021-09-30 19:47:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味 鱼香味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

带鱼段2斤 3人份

辅料 others

十三香少许 盐7克 生抽适量 料酒适量 面粉适量

干炸带鱼的做法

步骤 step

带鱼块去内脏洗净控水

步骤 step

放入13香和盐

步骤 step

加入适量生抽

步骤 step

适量料酒

步骤 step

抓拌均匀

步骤 step

盖保鲜膜腌制半小时

步骤 step

腌好的带鱼沾面粉，抖掉多余的面粉

步骤 step

油温六成热下锅炸

步骤 step

定型后翻面

步骤 step

炸至金黄色捞出

技巧 tips

这个方法简单好吃，只需要炸一次

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