辣炒香菇根
[导读]:辣炒香菇根的做法菜谱为您推荐大图正宗的辣炒香菇根的家常做法,辣炒香菇根的做法步骤图解,更多家常辣炒香菇根怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
香辣味
时间
5分钟
难度
初中水平
主料
main
香菇根1把
辣椒5个
4人份
辅料
others
花生油50克
盐3克
生抽20克
蚝油10克
辣椒酱两勺
大蒜籽3粒
辣炒香菇根的做法
步骤
step
1
食材准备
步骤
step
2
把香菇根放入温水中浸泡两小时,然后去掉比较老的部分,撕成小条。这菜好吃就是有点麻烦,大家要有点耐心哦!
步骤
step
3
把辣椒去蒂洗净切粒;大蒜籽去皮洗净切粒。
步骤
step
4
把撕好的香菇根放入开水锅中焯水三分钟,捞起过凉后挤干水份。
步骤
step
5
起油锅,放入辣椒和大蒜籽爆香。
步骤
step
6
放入香菇根炒一会,加入盐、生抽、蚝油炒匀。
步骤
step
7
放入两勺辣椒酱炒匀,即可出锅享用。最后放点辣椒酱炒一炒颜色更好看,没有的可不放哈!
辣炒香菇根的成品图
辣炒香菇根的烹饪技巧
技巧
tips
这道开胃又营养的素菜,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。
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