菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页秀珍菇炒毛豆子
[导读]：秀珍菇炒毛豆子的做法菜谱为您推荐大图正宗的秀珍菇炒毛豆子的家常做法，秀珍菇炒毛豆子的做法步骤图解，更多家常秀珍菇炒毛豆子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
秀珍菇 120克
毛豆子150克
4人份
辅料
others
油2汤匙
剁椒1汤匙
盐1茶匙
秀珍菇炒毛豆子的做法
步骤
step
1
秀珍菇用清水漂洗干净，备好毛豆子
步骤
step
2
锅内注入清水大火烧开后，加入1茶匙盐再把毛豆子和秀珍菇入锅焯水后捞起用流动水冲凉控水（盐的用量不在食材用料里面）
步骤
step
3
热锅倒入油，油温7成热
步骤
step
4
把毛豆子和秀珍菇一起倒入不断的煸炒出香味，加盐煸炒均匀
步骤
step
5
加入清水，盖上烧
步骤
step
6
烧制水分差不多收干了，毛豆子也熟了，再加入剁椒进去，（剁椒也只是微微的辣，能提鲜辣作用，不吃辣的可以尝试一下，也可以不加）
步骤
step
7
煸炒均匀后熄火出锅
秀珍菇炒毛豆子的成品图
秀珍菇炒毛豆子的烹饪技巧
技巧
tips
1，剁椒是有咸味的，所以要减少盐的用量，不同的剁椒咸味也不同，依照自家的调整。
2.毛豆子一定要选择鲜嫩的，口感最佳。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：山西剪刀面
下一篇：黑椒土豆鸡丁
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部