蘑菇鹌鹑蛋的做法_如何吃好蘑菇鹌鹑蛋
[导读]:蘑菇鹌鹑蛋是将鹌鹑蛋打在蘑菇上,与各种 调料 一起蒸而成的 美味 食品。采用蒸制的做法代替炒制,可以更好的保留食物原有的风味,吃起来会更 健康 自然,营养更丰富。 蘑菇鹌鹑
蘑菇鹌鹑蛋是将鹌鹑蛋打在蘑菇上,与各种调料一起蒸而成的美味食品。采用蒸制的做法代替炒制,可以更好的保留食物原有的风味,吃起来会更健康自然,营养更丰富。
蘑菇鹌鹑蛋教程:
1.蘑菇洗净,肉剁成糊状,胡萝卜剁碎,欧芹洗净,用一些盐和白胡椒混合。
2.用盐和胡椒的混合物擦拭蘑菇的内外。胡萝卜肉酱加入水、油、鸡精、香油、料酒、盐,剧烈搅拌。
3.在每个草菇上放一个鹌鹑蛋,用胡萝卜和欧芹装饰,放入锅中,大火煮沸,小火蒸10分钟左右。
4.放入少许浓缩鸡汁,加入一勺淀粉,与磨菇剩下的盐和胡椒粉混合做成酱,倒入有香菇和鹌鹑蛋的盘中。
成品图:
1.胡萝卜和香菜可以用来装饰,但可以省去。
2.喜欢吃辣的可以加一点辣椒面,也很不错。
蘑菇和鹌鹑蛋的介绍到此结束。喜欢的朋友可以试试做。这种食物无论是用来招待自己的餐桌还是招待客人都很不错。
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