泡鸡主要是用泡菜和鸡肉做的。泡鸡是一种在普通人家里很容易看到的美味食品。是一种具有减肥功能的低热量食品。它富含纤维素，能促进肠道蠕动，排除体内毒素，从而达到瘦身健身的作用。还可用于预防和治疗糖尿病和心脏病，改善缺铁性贫血。泡菜和鸡肉不仅可以使菜肴的颜色鲜艳，而且可以去除油腻的鸡肉。味道很好。

泡鸡实践教程:

1.去骨鸡腿，然后切成小块。

2.鸡块加入姜片、蚝油、生粉、料酒、盐等调料。

3.把握好，腌制十五分钟。

4.将泡菜和青椒切成小块备用。

5.将锅加热，加入一些油。

6.加入腌制好的鸡肉，翻炒。

7.在它变色稍微出油后加入青椒块。

8.一起炒。

9.加入切好的泡菜。

10.一起炒。

炒香，加入黑胡椒等调料，拌匀。

12.放在碗里。

成品图:

腌制鸡肉的美味小贴士:

1.先从鸡腿上取下骨头，用刀在鸡腿底部画一个圈，然后沿着骨头切开，抬起骨头的一端，用刀慢慢把鸡腿摘下来。

2.将采摘的鸡腿肉切成小块，加入姜片、蚝油、生粉、料酒、盐等调料调味。

3.将泡菜切成小块，准备好。其他配菜可选，比如青椒洋葱。

4.将锅加热，加入适量油，加入腌制好的鸡块翻炒至变色，再加入其他食材。

5.其他食材翻炒至半熟，加入泡菜翻炒两分钟，让其味道互相渗透，翻炒后加入调料。

泡鸡介绍到此结束。喜欢的话还可以搭配自己喜欢的食材，保证胃口大开，吃个不停。很好。