清蒸巴沙鱼片的做法
[导读]:1张图片 “ 学得网上朋友的,味道很鲜嫩。我觉得蒜茸多些更好吃。 ” 食材明细 主料 巴沙鱼 适量 辅料 洋葱 1个 盐 适量 料酒 适量 蒸鱼豉油 适量 胡椒粉 少量 土豆淀粉 适量 大蒜子
1张图片
“学得网上朋友的,味道很鲜嫩。我觉得蒜茸多些更好吃。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸巴沙鱼片的做法步骤
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1巴沙鱼切片。
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2放盐,少量胡椒粉,适量料洒,土豆淀粉,拌匀,腌十分钟。
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3洋葱切十字刀,分成4块,一片片剥开,放入盘里摆好造型。
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4准备配料:大蒜子8个切碎,3个小红椒切断,葱适量。
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5把鱼片码在洋葱上面。
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6浇2汤题蒸鱼豉油,放入蒸锅蒸12分钟。
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7锅里放油,倒入蒜茸翻炒出香味。
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8倒入蒸好的鱼片上。
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9把小红椒和香葱放中间。
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10锅里烧热油,默数3下,浇在鱼中间。开吃。
来自 伊悠悠 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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