酸萝卜黑鱼片的做法
[导读]:4张图片 “ 那天外出吃酸菜鱼大宝说吃着太辣了,让我回家给他也煮上一大锅。我没有用酸菜而是用酸萝卜来代替,十分的开胃哦。 ” 食材明细 主料 黑鱼 1条 酸萝卜 150克 洋葱 半个
4张图片
“那天外出吃酸菜鱼大宝说吃着太辣了,让我回家给他也煮上一大锅。我没有用酸菜而是用酸萝卜来代替,十分的开胃哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
酸萝卜黑鱼片的做法步骤
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1备好所用食材。
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2锅里加油,将辣椒生姜葱白与鱼骨一并下锅炒香。
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3然后再加入洋葱一并加至出味。
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4再将煮好的开水加至在锅里,加开水汤底煮的快一点更出味。
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5然后将酸萝卜改刀下锅。
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6再将春菜改刀下锅一并煮至出味。
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7加细盐及料酒调味。
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8汤底煮出味之后再将用料酒腌制过的鱼片及葱段下锅,烫至鱼片熟透就可以。
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9最后按个人喜好加入熟芝麻。
来自 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
开胃菜
家常菜
午餐
晚餐
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