自制肯德基的炸鸡翅
[导读]:自制肯德基的炸鸡翅的做法菜谱为您推荐大图正宗的自制肯德基的炸鸡翅的家常做法,自制肯德基的炸鸡翅的做法步骤图解,更多家常自制肯德基的炸鸡翅怎么做好吃的窍门分享就来美
工艺
炸
口味
香辣味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡翅根1000克
3人份
辅料
others
鸡腌料1包
炸鸡粉1包
油适量
自制肯德基的炸鸡翅的做法
步骤
step
1
把鸡翅根(自己吃多少弄多少)洗干净,用牙签或者小刀划几下,方便入味。
步骤
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2
这包鸡腌料我在某宝买的,和肯德基的味道差不多,仅个人推荐(大家如果有某种自己喜欢的调料牌子也可以买其他的)
步骤
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3
准备一碗冷水,这是所有腌制需要的材料了。
步骤
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4
先把水和腌料包调和,再鸡翅合在一起。按摩鸡翅,混合均匀。
步骤
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5
最后装在袋子里,放冰箱3小时左右,时间越久越入味,量少着急的少腌一会也没事。
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6
这个炸鸡裹粉是和那个腌料包一起的。
步骤
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7
把腌好的鸡翅拿出来放在这个裹粉里来回几次搅拌均匀。
步骤
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8
就这样。
步骤
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9
然后放在清水里过一下,拿出来。
步骤
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10
再一次裹粉,多裹点粉没关系。
步骤
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11
鸡翅根裹好粉待炸状态。
步骤
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12
油烧热(冒烟状态),关小火,炸7-8分钟左右。一定要最小火,(新手不会弄 或者怕油的,你就直接关掉火,放一根鸡翅进去,看情况后在慢慢把火开一点点)炸东西一定要有耐心 ,不然容易焦掉。
步骤
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13
最后成品。和肯德基的味道一样。
步骤
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14
配一瓶可乐~~ (我喜欢做快手菜和简单菜 ,因为我也算个厨房新手 但我喜欢自己煮东西吃,第一次发帖,以后会多多,欢迎关注,不喜勿喷~~
自制肯德基的炸鸡翅的成品图
自制肯德基的炸鸡翅的烹饪技巧
技巧
tips
零技术,就是对于新手来说,刚开始炸的时候会比较费时间。
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