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[导读]：炝炒黑木耳的做法菜谱为您推荐大图正宗的炝炒黑木耳的家常做法，炝炒黑木耳的做法步骤图解，更多家常炝炒黑木耳怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
木耳50克
胡萝卜1个
2人份
辅料
others
姜1块
蒜2瓣
小葱1根
食盐1茶匙
酱油1茶匙
玉米淀粉1茶匙
清水适量
炝炒黑木耳的做法
步骤
step
1
准备所需材料
步骤
step
2
木耳提前用温水泡软，然后洗净，胡萝卜去皮切片，姜、蒜切片，小葱切成葱花
步骤
step
3
锅内加入适量清水，盖上盖子烧沸，将洗净的木耳倒入锅内
步骤
step
4
将木耳焯烫一会
步骤
step
5
然后捞起沥干水分
步骤
step
6
锅加入适量油加入姜、蒜片炒出香味
步骤
step
7
加入胡萝卜片翻炒一下
步骤
step
8
再加入木耳翻炒片刻
步骤
step
9
加入适量的盐
步骤
step
10
加入酱油，继续翻炒至熟
步骤
step
11
然后倒水淀粉勾茨
步骤
step
12
加入葱花
步骤
step
13
最后翻匀即可出锅
炝炒黑木耳的成品图
炝炒黑木耳的烹饪技巧
技巧
tips
水淀粉用玉米淀粉加入少许清水调匀即可。
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