泡菜奶酪炒饭

发布时间：2021-10-18 00:54:44分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 香辣味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

米饭1碗 什锦菜1杯 马苏里拉奶酪20克 1人份

辅料 others

盐1勺 油10毫升 韩式泡菜炒拌酱3勺

泡菜奶酪炒饭的做法

步骤 step

凉米饭用勺子打散。

步骤 step

烧一锅开水，锅里放1勺盐，放入什锦菜一杯煮2分钟，捞出沥干。

步骤 step

锅中放油，加入米饭大火炒散，再加入泡菜酱炒匀，最后加入什锦菜翻炒均匀。

步骤 step

加入芝士，小火炒至芝士完全融化，做成自己喜欢的形状即可。

技巧 tips

1.虽然米饭吃起来不是松散的，但还是要把米饭打散，否则不会每一粒米都裹上酱汁。
2.如果觉得不过瘾，可以取一些辣白菜切碎，和什锦菜同时放入。
3.什锦菜是速冻的胡萝卜玉米青豆，超市一般和速冻饺子放一起。一杯什锦菜大抵就是用电饭煲量米的杯子装一杯。

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