菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页萌小鸡平面可爱便当
[导读]：萌小鸡平面可爱便当的做法菜谱为您推荐大图正宗的萌小鸡平面可爱便当的家常做法，萌小鸡平面可爱便当的做法步骤图解，更多家常萌小鸡平面可爱便当怎么做好吃的窍门分享就来美
工艺
其它工艺
口味
家常味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
米饭100克
鸡蛋1只
鸡肉70克
藕30克
玉米30克
紫甘蓝50克
1人份
辅料
others
奶酪片2片
海苔1张
杭椒3根
胡萝卜少许
生菜3片
食盐2克
黑胡椒5克
蚝油2克
萌小鸡平面可爱便当的做法
步骤
step
1
紫甘蓝榨汁滤渣，大米洗净，加入紫甘蓝汁蒸熟
步骤
step
2
便当盒洗净，铺上生菜，将准备好的主食、主菜和配菜装盒，尽量把配菜填饱满；主食：紫甘蓝米饭；主菜：田园鸡肉小炒；配菜：蛋烧花、生菜
步骤
step
3
取一只鸡蛋打入碗中，加少许盐搅匀，过筛滤掉泡沫。蛋液倒入平底锅摊成薄蛋烧，晾凉切成长条备用
步骤
step
4
将薄蛋烧长条对折，连接的一侧切梳齿刀，然后慢慢卷紧，用水果签固定
步骤
step
5
将做好的蛋烧花装入弁盒
步骤
step
6
白色和黄色奶酪片用模具压出花朵和形状，用吸管刻出花心，将两种颜色的花心交换，黄色奶酪片用刻刀刻出小鸡的形状
步骤
step
7
将刻好的形状依次摆放在主食上，整理形状
步骤
step
8
取一片海苔，用海苔夹刻出表情
步骤
step
9
用刻好的海苔给小鸡加上眼睛、嘴巴、爪子和翅膀，整理形状，完成
萌小鸡平面可爱便当的成品图
萌小鸡平面可爱便当的烹饪技巧
技巧
tips
便当盒要用开水烫过或者用醋擦过再用，配菜要摆满，学会用造型菜品填充空隙。可爱便当的选材可以很随意，主菜也可以根据自己的喜好，配菜尽量找一些颜色鲜艳的新鲜蔬菜搭配，没有什么固定的路数，但是有个原则，不能汤汤水水的。建议主菜做的味道浓重些，而配菜就以盐水煮为主，这样又清淡又营养，还能保持鲜艳的色泽。可以多尝试做一些小造型或者用花刀改变食材造型。装的时候把主菜摆在中间的位置，然后用配菜将缝隙填满就可以了。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：茄汁排条
下一篇：红烧狮子头
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部