清炒紫花地丁
[导读]:清炒紫花地丁的做法菜谱为您推荐大图正宗的清炒紫花地丁的家常做法,清炒紫花地丁的做法步骤图解,更多家常清炒紫花地丁怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
5分钟
难度
初级入门
主料
main
紫花地丁 200克
蒜瓣 2个
2人份
辅料
others
油 适量
盐 2克
鸡粉 2克
清炒紫花地丁的做法
步骤
step
1
先来认识一下紫花地丁,开紫色小花,很漂亮,你认识吗?
步骤
step
2
紫花地丁去老根洗干净控下水,蒜瓣去皮切碎。
步骤
step
3
锅中倒入油烧热,放入蒜末炒香后,加入紫花地丁翻炒。
步骤
step
4
翻炒几下放入食盐。
步骤
step
5
大火快速爆炒一分钟,加入鸡粉调味即可。
清炒紫花地丁的成品图
清炒紫花地丁的烹饪技巧
技巧
tips
不认识野菜不要摘,污染严重地方野菜不要吃,注意饮食安全。
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