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[导读]：丝瓜炒蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的丝瓜炒蛋的家常做法，丝瓜炒蛋的做法步骤图解，更多家常丝瓜炒蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
丝瓜2条
鸡蛋2个
3人份
辅料
others
食用油2勺
盐1小勺
鸡精少许
丝瓜炒蛋的做法
步骤
step
1
丝瓜去皮，切成滚刀块。
步骤
step
2
鸡蛋磕入碗中，打散。
步骤
step
3
锅中放入少许食用油，油温高把鸡蛋倒入炒熟。
步骤
step
4
锅中放入少许食用油，油温高放入丝瓜煸炒。
步骤
step
5
放入鸡蛋一起煸炒。
步骤
step
6
放入盐，鸡精，适量水。
步骤
step
7
等汤汁即将收干即可。
丝瓜炒蛋的成品图
丝瓜炒蛋的烹饪技巧
技巧
tips
丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。
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