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[导读]：8寸火腿玉米披萨的做法菜谱为您推荐大图正宗的8寸火腿玉米披萨的家常做法，8寸火腿玉米披萨的做法步骤图解，更多家常8寸火腿玉米披萨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
家常味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
高筋面粉110克
温水60克
糖3克
酵母(干)2克
盐2克
色拉油3克
2人份
辅料
others
披萨酱适量
火腿适量
玉米适量
马苏里拉奶酪80克
8寸火腿玉米披萨的做法
步骤
step
1
1.准备好所有材料。
步骤
step
2
2.首先在40度以下的温水中溶化所有的酵母，并加入糖、盐、油
步骤
step
3
3.然后把上面溶化的酵母水倒入高筋面粉里
步骤
step
4
4.揉成光滑的面团
步骤
step
5
5.盖上保鲜膜室温发酵1小时左右。放入40度的烤箱发酵45分钟
步骤
step
6
6.面团发酵3倍左右大小，拿出来戳个孔看看有没有发酵好
步骤
step
7
7.反复压平放放气
步骤
step
8
8.将披萨盘抹上少许色拉油，这样会让烤出来的披萨饼底部颜色金黄，比较好看
步骤
step
9
9.铺满整个披萨盘，用手掌尖把面团从中间往边上慢慢的推压，能够逐渐推出圆滑浑厚的一圈披萨边 要尽量将面团延展大一些，因为面团会收缩。可以放冰箱半小时后，再次推压定型。
步骤
step
10
10.可以用餐叉在饼底戳孔，为了避免烘烤过程中饼底膨胀。
步骤
step
11
11.在饼底上刷上比萨酱或者色拉酱
步骤
step
12
12.继续铺上二分一的马苏里拉芝士，加热后都可以化掉。再陆续铺上玉米、香肠，如果有蔬菜，就再铺上蔬菜。在披萨外圈可以刷一圈蛋黄，或者一圈色拉油。烤出来颜色好看诱人。
步骤
step
13
13.放入预热好上下火210度烤箱中层烘焙10分钟后取出
步骤
step
14
14.最后铺上剩下的马苏里拉芝士，再次放入上下火210度烤箱中层烘烤5分钟左右，待芝士出现比较漂亮的一个个焦点上色即可取出
8寸火腿玉米披萨的成品图
8寸火腿玉米披萨的烹饪技巧
技巧
tips
1、批萨饼底材料做几次熟悉分量后可以不用称量，材料要求不那么精准。 2、批萨料可以随自己心意和口味放。但是非常关键非常关键的一点：千万不要贪心放多了料，不然批萨会很不好吃。 3、番茄酱可以用牛油洋葱粒什么的炒过再用，大多数情况是单用番茄酱即可，不过不能刷多了，否则批萨会分层，底是底，肉是肉，中间是水嗒嗒的番茄酱。
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