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[导读]：微波虾仁豆腐的做法菜谱为您推荐大图正宗的微波虾仁豆腐的家常做法，微波虾仁豆腐的做法步骤图解，更多家常微波虾仁豆腐怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
微波
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
盒装嫩豆腐1盒
青虾16只
4人份
辅料
others
葱1段
大蒜3瓣
白糖1勺
料酒15克
盐适量
微波虾仁豆腐的做法
步骤
step
1
准备食材。
步骤
step
2
先来处理虾。用剪刀剪去虾脚，虾须。
步骤
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3
去掉虾线，虾头，（虾头留下备用）剥去虾壳，保留虾尾。
步骤
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4
用厨房纸巾吸去水分。
步骤
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5
用厨房纸巾吸去水分。
步骤
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6
豆腐从盒子中取出。
步骤
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7
用小刀切成片放小碗内，加入盐少许、料酒10克，抓匀腌制5分钟。。
步骤
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8
准备葱蒜。
步骤
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9
入微波炉高火4分钟，
步骤
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10
锅内放油，油热下入葱蒜煸炒出香味，放入虾头。
步骤
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11
锅内放油，油热下入葱蒜煸炒出香味，放入虾头。
步骤
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12
取出豆腐，会有些汤，把汤水倒进锅里。
步骤
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13
看看如果不多再加一点点水。
步骤
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14
捡出虾头不要。
步骤
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15
加入1勺白糖，薄薄勾一点芡汁，稍微有点浓稠就好。
步骤
step
16
浇在豆腐上。
步骤
step
17
放进微波炉高火2分钟即可。
步骤
step
18
出炉趁热吃味道最好。
微波虾仁豆腐的成品图
微波虾仁豆腐的烹饪技巧
技巧
tips
1、也可以直接奶虾仁来做。
2、买不到盒装豆腐可以用其他豆腐代替。
3、不用放味精鸡精，已经很鲜了。
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