水煮牛肉
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工艺
煮
口味
麻辣味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
牛肉(瘦)480克
香芹适量
蒜苗2-3根
油麦菜1小棵
3人份
辅料
others
郫县豆瓣酱2勺
葱花适量
姜末少许
蒜末少许
鸡精/味精少许
菜籽油多些
小苏打粉1小勺
干辣椒适量
花椒适量
麻椒适量
盐1小勺
白胡椒粉1小勺
生抽少许
料酒少许
干淀粉多些
豆豉适量
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