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[导读]：腐乳烧排骨的做法菜谱为您推荐大图正宗的腐乳烧排骨的家常做法，腐乳烧排骨的做法步骤图解，更多家常腐乳烧排骨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
排骨1000克
3人份
辅料
others
腐乳1块
料酒2勺
冰糖10块
葱1根
姜2片
蒜3瓣
干红椒5个
盐1/3勺
腐乳烧排骨的做法
步骤
step
1
准备食材
步骤
step
2
排骨焯一下水，去除杂质
步骤
step
3
用筷子夹出
步骤
step
4
放适量油，放入冰糖融化
步骤
step
5
当冰糖成褐色时放入排骨翻炒
步骤
step
6
调入料酒、酱油翻炒
步骤
step
7
放入腐乳和汤汁
步骤
step
8
放入葱姜蒜、干红椒翻炒
步骤
step
9
放入适量水和盐
步骤
step
10
中小火烧40-60分钟左右，大火收汁儿即可
腐乳烧排骨的成品图
腐乳烧排骨的烹饪技巧
技巧
tips
时间根据自家厨具掌握哦
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