虾仁青菜

发布时间：2021-10-17 17:10:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

茼蒿200克 虾仁100克 1人份

辅料 others

盐1克 家乐热炒鲜露3毫升 葱少许 蒜2瓣 姜1片 油少许

虾仁青菜的做法

步骤 step

青菜洗净，虾仁解冻，挑去虾线，葱姜蒜切碎

步骤 step

水烧开后，倒入青菜焯大概1-2分钟，熟了即可，然后捞出装盘备用

步骤 step

锅烧热后倒油，放入葱姜蒜翻炒七八秒钟

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倒入虾仁，翻炒至熟，大概1-2分钟

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倒入热炒鲜露，翻炒片刻，准备出锅

步骤 step

虾仁盛出，倒入刚才焯好的青菜上，可以享用啦

技巧 tips

这道菜的重点在于买的虾仁好不好，热炒鲜露增香提鲜，搭配这两样食材，完美~

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