清蒸葱油野生蝶鱼片

发布时间：2021-10-17 14:07:44分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

蝶鱼300克 3人份

辅料 others

青椒适量 葱适量 姜适量 蒸鱼豉油适量

清蒸葱油野生蝶鱼片的做法

步骤 step

冷冻的蝶鱼片自然解冻

步骤 step

切成小片，洗净，上蒸锅蒸8分钟左右

步骤 step

将蒸好的蝶鱼片取出，倒掉汤汁，放入切好的葱姜青椒丝

步骤 step

倒入适量蒸鱼豉油。锅里倒入食用油，大火烧热，冒烟时将油淋上鱼片，即可。

技巧 tips

蒸好的鱼渗出来的汤汁要倒掉，这样鱼才不会有鱼腥味。

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