咖喱牛丸
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工艺
煮
口味
咖喱味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
牛肉丸16个
2人份
辅料
others
食盐1/2茶匙
细砂糖1茶匙
咖喱粉20克
椰浆4勺
咖喱牛丸的做法
步骤
step
1
撒尿牛丸、竹签备好;牛丸可以换成鱼丸,或者你喜欢的各种丸子
步骤
step
2
咖喱、淡椰浆也备好
步骤
step
3
锅置火上,倒入清水;倒入咖喱粉,搅拌均匀烧开
步骤
step
4
调入适量盐,咖喱有咸味,所以盐要少放点
步骤
step
5
调入适量细砂糖
步骤
step
6
放入牛丸,煮十分钟
步骤
step
7
放入淡椰浆,搅拌均匀,煮一分钟
步骤
step
8
煮好的牛丸,用竹签串上即可
咖喱牛丸的成品图
咖喱牛丸的烹饪技巧
技巧
tips
1、牛丸可以换成鱼丸,或者你喜欢的各种丸子;
2、咖喱有咸味,所以盐要少放点。
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