杂蔬鲜肉小馄饨 10M+
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工艺
煮
口味
其它口味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
里脊肉1块
胡萝卜1段
娃娃菜半颗
辅料
others
馄饨皮适量
杂蔬鲜肉小馄饨 10M+的做法
步骤
step
1
准备适量馄饨皮,1块里脊肉、1段胡萝卜和小半棵娃娃菜。
TIP:胡萝卜和娃娃菜的比例可根据自己的喜好来调节,也可以换成其他蔬菜,只要肉的分量多于蔬菜就可以了。
步骤
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2
胡萝卜洗净,切成小块。
步骤
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3
娃娃菜洗净,切成小块。
TIP:想要口感好一点的话,可以只取娃娃菜的叶子部位。
步骤
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4
里脊肉洗净,切成小块。
步骤
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5
切好的食材一起放进搅拌机中,绞成肉馅。
TIP:要是觉得绞好的肉馅有点干,可以加一点植物油一起搅拌。
步骤
step
6
把正常大小的馄饨皮,切成4等份。
TIP:要是觉得4等份大小的馄饨皮包出来的馄饨还是太大的话,可以切成6等份。
步骤
step
7
夹少量的肉馅放在馄饨皮上,包起来。
TIP:由于馄饨皮很小,所以肉馅不能包太多,不然会溢出来或撑破馄饨皮。
步骤
step
8
锅里倒入适量清水,水开后,放入馄饨,煮至馄饨全部漂在水面就可以了。
TIP:煮馄饨的时候,可以加点蔬菜,这样可以增加馄饨汤的风味。
步骤
step
9
煮好的馄饨汤稍稍晾凉,就可以拿给宝宝吃啦!
杂蔬鲜肉小馄饨 10M+的成品图
杂蔬鲜肉小馄饨 10M+的烹饪技巧
技巧
tips
对刚刚萌芽的宝宝来说,泥糊类食物再也无法满足他们的咀嚼欲望了,而小馄饨就很适合这个时期的宝宝了。包好的小馄饨除了煮成馄饨汤,也可以直接蒸熟食用,都很美味呢!宝妈可以趁有时间的时候,一次多做一些放进冰箱密封冷冻,要吃的时候直接拿出来煮就可以了。
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