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[导读]：照烧鸡腿饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的照烧鸡腿饭的家常做法，照烧鸡腿饭的做法步骤图解，更多家常照烧鸡腿饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
其它口味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
鸡腿2个
胡萝卜半根
西兰花100克
3人份
辅料
others
味极鲜2勺
蚝油1勺
料酒半勺
盐1茶匙
照烧汁2勺
油1汤勺
照烧鸡腿饭的做法
步骤
step
1
准备新鲜琵琶腿
步骤
step
2
去骨后加入料酒，味极鲜，盐，蚝油抓匀腌制半小时
步骤
step
3
胡萝卜和西兰花过水焯熟，约2分钟
步骤
step
4
捞出加入适量盐拌匀备用
步骤
step
5
锅内少许油，将鸡腿平铺中小火煎
步骤
step
6
反复翻面煎熟，约5-6分钟，表面挤入照烧汁，两面再煎1分钟
步骤
step
7
取出切段
步骤
step
8
将配菜及照烧鸡腿铺在米饭上即可
照烧鸡腿饭的成品图
照烧鸡腿饭的烹饪技巧
技巧
tips
水焯配菜比较健康，也可以炒熟
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