葱花鸡蛋饼
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工艺
煎
口味
葱香味
时间
5分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉80克
土鸡蛋2个
葱2根
2人份
辅料
others
水100毫升
食用油少许
盐5克
葱花鸡蛋饼的做法
步骤
step
1
准备材料
步骤
step
2
葱洗净切成葱花。
步骤
step
3
碗里放入鸡蛋,面粉,葱, 盐。
步骤
step
4
加入水,快速搅拌均匀。
步骤
step
5
锅里热油,倒入面糊,整个过程中小火煎。
步骤
step
6
煎至表面凝固,翻面煎至金黄即可。
葱花鸡蛋饼的成品图
葱花鸡蛋饼的烹饪技巧
技巧
tips
整个过程一定要中小火煎。
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