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[导读]：韩国烤馒头的做法菜谱为您推荐大图正宗的韩国烤馒头的家常做法，韩国烤馒头的做法步骤图解，更多家常韩国烤馒头怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
高筋粉290克
低筋粉70克
水180克
奶粉20克
蜂蜜60克
白糖30克
橄榄油30克
盐3克
酵母3克
5人份
辅料
others
脆底材料
白芝麻20克
低筋粉10克
白糖5克
烤盘用油
橄榄油（烤盘用）15克
抹面
橄榄油（抹面用）适量
模具
28x28厘米金色不粘烤盘1盘
韩国烤馒头的做法
步骤
step
1
将所有面包原料放进面包桶，揉至出薄膜
步骤
step
2
开始第一次发酵
步骤
step
3
发至1.5倍大即可
步骤
step
4
将面团分成12个同样大小和1个一半大的剂子，静置15分钟
步骤
step
5
将每个剂子擀开，末端按薄
步骤
step
6
纵向卷成条状
步骤
step
7
静置10分钟
步骤
step
8
将脆底原料混合
步骤
step
9
搅拌均匀
步骤
step
10
将每条擀开
步骤
step
11
翻面，将末端按薄
步骤
step
12
纵向卷起
步骤
step
13
在烤盘中倒入15克橄榄油
步骤
step
14
将每个剂子对半切开，一半大的那个剂子不用切
步骤
step
15
每个面包底部先沾水，再粘脆皮材料
步骤
step
16
将面包摆入烤盘，放烤箱发酵
步骤
step
17
发酵至2倍大
步骤
step
18
放入预热好的烤箱中下层上火160度，下火170度，烘烤20分钟
步骤
step
19
上色均匀后即可出炉
步骤
step
20
趁热抹橄榄油
步骤
step
21
成品图
韩国烤馒头的成品图
韩国烤馒头的烹饪技巧
技巧
tips
1.根据面粉吸水性调整加水量
2.根据各人喜好调整白糖量
3根据各人烤箱属性调整烘烤温度
4.此方用28x28厘米金色不粘烤盘可做1盘
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