干锅茶树菇，饭店必点的干锅菜

发布时间：2021-10-17 07:22:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 5分钟

难度 初级入门

主料 main

五花肉适量 茶树菇适量

辅料 others

青椒适量 盐适量 葱适量 白酒适量 生抽适量 老抽适量 姜适量 蒜适量

干锅茶树菇，饭店必点的干锅菜的做法

步骤 step

五花肉切片，青椒切不规则形状，茶树菇是提前泡发的。

步骤 step

干净锅适量油，放入五花肉炒变色，下葱、姜、蒜。

步骤 step

随后放入茶树菇、生抽15ml左右、老抽（1.5ml）混合均匀。

步骤 step

放入青椒、盐，此步骤只混合青椒和盐。

步骤 step

最后把所有食材一起混合即可。

技巧 tips

建议茶树菇的量多点，肉的量少点，作者是因为家里只有这点茶树菇……

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