苦瓜炖黄鳝

原料：苦瓜50克、黄鳝150克、鸡汤、盐、味精各适量。

苦瓜炖黄鳝的做法

1．苦瓜洗净切片；黄鳝去骨切片，沸水去血沫。

2．用鸡汤将黄鳝、苦瓜煮熟，调味即可。

功效：适用于高血压病人。

苦瓜的作用

苦瓜因其味苦而得名。其味别具清香，用鲜瓜作菜可促进食欲，帮助消化。夏季暑热，炒熟的苦瓜，不易变馊。现代研究发现，苦瓜主要含苦瓜甙、豆...[更多]

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