炖兔肉汤
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工艺
炖
口味
咸鲜味
时间
2小时
难度
新手尝试
主料
main
兔肉500克
淮山药3片
薏苡仁10克
3人份
辅料
others
姜1块
盐2勺
料酒1勺
炖兔肉汤的做法
步骤
step
1
准备新鲜兔肉,挑选那些带有骨头的兔肉
步骤
step
2
把兔肉放入电炖锅里,倒入开水,放入姜,淮山药,薏仁米,料酒
步骤
step
3
盖盖开始炖煮,用开水差不多需要2个小时左右
步骤
step
4
炖煮至兔肉软烂,加入盐调味
步骤
step
5
出锅,放少许葱花
炖兔肉汤的成品图
炖兔肉汤的烹饪技巧
技巧
tips
炖煮兔肉加上料酒,可以去腥的
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