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[导读]：莜麦卷饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的莜麦卷饼的家常做法，莜麦卷饼的做法步骤图解，更多家常莜麦卷饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烙
口味
家常味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
莜麦粉55克
中筋面粉100克
温水105克
鸡脯肉1块
烤肉料适量
3人份
辅料
others
生菜少量
食用油适量
莜麦卷饼的做法
步骤
step
1
准备食材，烤肉料可以用自己喜欢的。
步骤
step
2
鸡脯肉洗干净切条加入烤肉料
步骤
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3
搅拌均匀腌制备用
步骤
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4
莜麦粉、中筋面粉加入温水搅拌成絮状
步骤
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5
再取出揉成面团
步骤
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6
再擀开，淋少量食用油，用刷子刷均匀
步骤
step
7
卷起来，分割，大小随意
步骤
step
8
再继续擀开，越薄越好
步骤
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9
不粘锅预热好，放入擀开的面饼
步骤
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10
上色，起鼓包翻面
步骤
step
11
一直重复烙完所有的面饼
步骤
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12
锅中倒入食用油烧热，放入鸡肉炒熟
步骤
step
13
一层烙饼、一层生菜、一层鸡肉卷起来即可
步骤
step
14
美味快手的莜麦卷饼。加了莜麦粉的烙饼口感更好，味道很香，直接吃也是超级好吃哦！“格琳诺尔，高原杂粮轻体健康”
莜麦卷饼的成品图
莜麦卷饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、面粉的水性不同，具体可以预留或者增加一点点温水，面团的状态是偏软的。
2、卷饼的肉可以替换成猪肉，牛肉或者喜欢的蔬菜，比如土豆丝。
3、最后烙饼的时间根据饼皮的厚度调整，不过烙太久。
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