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[导读]：辣椒炒蘑菇的做法菜谱为您推荐大图正宗的辣椒炒蘑菇的家常做法，辣椒炒蘑菇的做法步骤图解，更多家常辣椒炒蘑菇怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
未知
主料
main
蘑菇200克
辣椒三个
3人份
辅料
others
盐半小勺
蚝油一小勺
鸡精一小勺
辣椒炒蘑菇的做法
步骤
step
1
大辣椒洗净备用
步骤
step
2
用刀切开，去核
步骤
step
3
在用刀切丝备用
步骤
step
4
把切好的辣椒放入盘里备用
步骤
step
5
蒜切末备用
步骤
step
6
蘑菇清洗干净
步骤
step
7
锅烧开水，放入蘑菇
步骤
step
8
焯五分钟
步骤
step
9
捞出放入清水投一下
步骤
step
10
锅烧热，爆香蒜末
步骤
step
11
放入辣椒翻炒均匀
步骤
step
12
放入蘑菇翻炒均匀
步骤
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13
加入蚝油
步骤
step
14
放入盐
步骤
step
15
鸡精翻炒均匀即可
步骤
step
16
做好的辣椒炒蘑菇
辣椒炒蘑菇的成品图
辣椒炒蘑菇的烹饪技巧
技巧
tips
干蘑菇提前泡三个小时，蘑菇焯五分钟即可。
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