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[导读]：尖椒豆腐酿的做法菜谱为您推荐大图正宗的尖椒豆腐酿的家常做法，尖椒豆腐酿的做法步骤图解，更多家常尖椒豆腐酿怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
焖
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
尖椒4克
豆腐100克
2人份
辅料
others
香葱6克
面包糠10克
胡椒粉1克
鸡蛋1只
食盐3克
食用油25克
料酒4克
白糖4克
蚝油5克
老抽1克
生抽5克
尖椒豆腐酿的做法
步骤
step
1
食材原图
步骤
step
2
先将豆腐压碎
步骤
step
3
然后加入葱花、胡椒粉、食盐、蛋液、食盐拌匀
步骤
step
4
尖椒去两端、椒籽儿，切成三厘米厚的段
步骤
step
5
再把豆腐泥塞入椒段内
步骤
step
6
把成型的尖椒豆腐酿双面沾上层鸡蛋液，然后裹层面包糠
步骤
step
7
码上锅内，煎至两端金黄色
步骤
step
8
蚝油、白糖、生抽、老抽、清水调匀
步骤
step
9
把调好的酱汁倒入锅内
步骤
step
10
中小火焖3-5分钟，也就是酱汁收浓即可
尖椒豆腐酿的成品图
尖椒豆腐酿的烹饪技巧
技巧
tips
简单无技巧。
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