空气炸锅版炸带鱼

发布时间：2021-10-15 12:38:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

带鱼300克 4人份

辅料 others

油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 葱姜蒜适量 五香粉适量 白胡椒粉适量

空气炸锅版炸带鱼的做法

步骤 step

葱姜蒜切碎

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带鱼去头去尾去内脏去鱼鳞去腹黑膜，切成段

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加入料酒、生抽、盐、五香粉、胡椒粉、葱姜蒜拌匀，冰箱冷藏腌制2-4小时入味

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取出腌制好的带鱼用厨房纸擦干

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空气炸锅200度预热，底层刷薄油，放入腌制好的带鱼，表面刷油，炸10分钟左右

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中间打开翻面在刷薄油，炸至表面金黄就OK了

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出锅装盘。

技巧 tips

腌制带鱼的材料随自己喜欢添加，时间长点更入味。

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