八宝饭
[导读]:八宝饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的八宝饭的家常做法,八宝饭的做法步骤图解,更多家常八宝饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
甜味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
糯米500g
3人份
辅料
others
豆沙适量
糖适量
坚果适量
油适量
八宝饭的做法
步骤
step
1
先将糯米淘洗干净
步骤
step
2
放入电饭煲加适量的水浸泡30分钟
步骤
step
3
电饭煲煮成米饭,趁热加入油和糖拌匀,备用
步骤
step
4
准备好自炒的豆沙馅料
步骤
step
5
准备好一个碗,上面放一层保鲜膜,铺上坚果
步骤
step
6
带上耐高温一次性手套,抓一把糯米饭按压在刚铺好的坚果上和碗的四周
步骤
step
7
取豆沙馅料放在当中
步骤
step
8
在取适量的糯米饭盖住豆沙馅,并且用力按压紧
步骤
step
9
最后将做好的八宝饭入蒸锅,蒸上60分钟,蒸透即可
八宝饭的成品图
八宝饭的烹饪技巧
技巧
tips
八宝饭可以多做几碗,包上保鲜膜放冰箱冷冻保存半个月左右
没有猪油可以用无味的其他油代替
白糖要趁热的时候加入,喜欢甜的可以自己调整多加
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