年夜饭必备菜之花椰八宝饭

发布时间：2021-10-14 22:14:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

花椰菜300克 冷冻蔬菜200克 香菇(干)4朵 三色藜麦30克 3人份

辅料 others

橄榄油10毫升 六月鲜10克轻盐原汁酱油20毫升

年夜饭必备菜之花椰八宝饭的做法

步骤 step

准备食材：冷冻蔬菜（青豆粒、玉米粒）、花菜洗净切碎、香菇泡发后切丁

步骤 step

锅内倒入10ml橄榄油

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放入香菇丁进行煸炒，炒出香味

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放入花菜进行煸炒

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倒入冷冻蔬菜进行煸炒

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倒入事先泡发香菇的香菇水

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倒入事先煮好的三色藜麦

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煸炒均匀之后盖上锅盖焖煮10分钟

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倒入20ml六月鲜10克轻盐特级原汁酱油

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翻炒均匀之后盛出即可

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这道没有米的八宝饭，吃上一口肯定会爱上它

技巧 tips

三色藜麦在煮之前需要浸泡半个小时，需要用水冲洗这样可以洗去涩味
没有藜麦可以用小米代替

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