鹅蛋炒番茄

发布时间：2021-10-15 07:02:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

番茄300克 鹅蛋300克 3人份

辅料 others

大蒜10克 盐5克 生抽10毫升 白砂糖10克

鹅蛋炒番茄的做法

步骤 step

鹅蛋打入碗中打散蛋液，加少许盐搅拌均匀

步骤 step

番茄洗净后切大块

步骤 step

锅中热油倒入蛋液

步骤 step

把鹅蛋炒熟后盛出来

步骤 step

锅中加少许底油，爆香蒜米后，把番茄倒入锅中炒

步骤 step

加入适量白砂糖

步骤 step

番茄里面的汁水炒出来以后，把之前炒好的鹅蛋倒回锅中

步骤 step

加入适量盐和生抽翻炒均匀即可

技巧 tips

炒番茄的时候要放一点白砂糖，这样炒出来口感还吃而且也能让番茄里面的汁水都炒出来更加好吃。

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