照烧小鸡腿
[导读]:照烧小鸡腿的做法菜谱为您推荐大图正宗的照烧小鸡腿的家常做法,照烧小鸡腿的做法步骤图解,更多家常照烧小鸡腿怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
鸡腿2个
照烧汁
蜂蜜1勺
料酒1勺
生抽2勺
味极鲜2勺
清水30克
3人份
辅料
others
姜2片
料酒25克
生抽25克
味极鲜25克
青菜适量
米饭1盘
照烧小鸡腿的做法
步骤
step
1
准备鸡腿2个。
步骤
step
2
用刀剔除骨头。然后用清水冲洗一下。
步骤
step
3
开始腌制鸡腿肉。姜2片,料酒25克,生抽25克,味极鲜25克。
拿牙签在鸡腿上扎几下。盖上保鲜膜腌制20分钟。
步骤
step
4
腌制的时候,来调照烧汁。
蜂蜜1勺,料酒1勺,生抽2勺,味极鲜2勺,清水30克,所有调料混合搅拌均匀。
步骤
step
5
锅里放油,放入腌制好的鸡腿肉。煎到两面金黄。
步骤
step
6
淋上调好的照烧汁。炖3-5分钟。让鸡肉更入味。
步骤
step
7
鸡肉熟后,放入青菜。烫一下。
步骤
step
8
收一下汁。就可以关火了
步骤
step
9
关火后,夹出鸡腿肉,切小块,放到米饭上,淋上汤汁,撒上白芝麻。
照烧小鸡腿就做好了!一人食,超级好吃啦!
照烧小鸡腿的成品图
照烧小鸡腿的烹饪技巧
技巧
tips
1.鸡腿腌制时间可以长一点,更入味\n2.米饭上的汤汁不要淋太多,不然会很咸啦
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