家常香煎豆腐
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工艺
煎
口味
家常味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
豆腐1块
3人份
辅料
others
小米椒2个
生抽3勺
蚝油1勺
醋1勺
白糖1勺
淀粉1勺
植物油适量
蒜3瓣
葱2根
家常香煎豆腐的做法
步骤
step
1
豆腐切成大块。
步骤
step
2
两面煎至金黄。
步骤
step
3
重新起锅,加入蒜末、葱花炒香,加入豆腐。
步骤
step
4
倒入调好的酱汁、小米椒、水炖煮1_2分钟,加入葱花装盘即可。
家常香煎豆腐的成品图
家常香煎豆腐的烹饪技巧
技巧
tips
豆腐煎的过程中无需不停翻动,防止豆腐碎裂。
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