胡麻油烙饼
[导读]:胡麻油烙饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的胡麻油烙饼的家常做法,胡麻油烙饼的做法步骤图解,更多家常胡麻油烙饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烙
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
面粉400克
胡麻油50克
2人份
辅料
others
开水150克
冷水100克
食盐4克
胡麻油烙饼的做法
步骤
step
1
称好400克面粉放在盆子里
步骤
step
2
一边倒开水一边用筷子搅和,看到面粉成雪花状了就改用冷水和成团
步骤
step
3
和成团以后盖上湿布醒30分钟
步骤
step
4
准备好胡麻油
步骤
step
5
醒好的面团分三份以后先将其中的一份擀成圆形,越薄越好,越薄分层越多
步骤
step
6
撒上适量盐,平铺均匀
步骤
step
7
在面皮上倒上适量的胡麻油
步骤
step
8
均匀的把油铺开,然后卷起来
步骤
step
9
卷好的条状再盘起来成为饼坯子
步骤
step
10
或者从面皮的半径处切开
步骤
step
11
顺着半径卷起来
步骤
step
12
封好口
步骤
step
13
竖起来拧一下按扁
步骤
step
14
用擀面棍擀成圆饼(擀的时候用擀面棍从中间往四周擀就容易给擀圆)
步骤
step
15
电饼铛预热加入适量胡麻油
步骤
step
16
将生坯放进饼铛盖盖子加热
步骤
step
17
中间翻一次,看到两面都金黄色了就可以了(不要时间太久,那样容易给饼烙硬了)
步骤
step
18
取出切块儿装盘即可食用
胡麻油烙饼的成品图
胡麻油烙饼的烹饪技巧
技巧
tips
没吃过胡麻油的人如果想尝试的话,一定买小包装的,因为它有股特殊的味道,未必每个人都喜欢。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:胡萝卜猪肉包
下一篇:凉拌马齿苋
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部