鲜虾香菇莲藕丸子
[导读]:鲜虾香菇莲藕丸子的做法菜谱为您推荐大图正宗的鲜虾香菇莲藕丸子的家常做法,鲜虾香菇莲藕丸子的做法步骤图解,更多家常鲜虾香菇莲藕丸子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
煮
口味
葱香味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
莲藕500克
香菇300克
生粉150克
磷虾100克
5人份
辅料
others
盐3克
油1毫升
生姜1克
鲜虾香菇莲藕丸子的做法
步骤
step
1
准备食材:莲藕、香菇、生粉、磷虾等食材
步骤
step
2
莲藕洗净去皮、香菇去蒂,洗净,放入料理机打碎;
步骤
step
3
打碎的莲藕、香菇、加入生粉粉、盐、油、拌均;揉搓成光滑的丸子;
步骤
step
4
这是做好的丸子胚;
步骤
step
5
清水煮沸,把做好的丸子放入锅中;
步骤
step
6
中火,煮2-5分钟,丸子煮熟,加入磷虾、香菜;
步骤
step
7
放盐拌均即可出锅;
鲜虾香菇莲藕丸子的成品图
鲜虾香菇莲藕丸子的烹饪技巧
技巧
tips
1.莲藕和香菇,要放入料理机打的越碎越好;
2.适量加点油拌均做丸子,会更加香哦;
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