清炒菜花

发布时间：2021-10-15 00:17:46分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

菜花1个 3人份

辅料 others

植物油25克 干辣椒3个 花椒5粒 水1碗 食盐3克

清炒菜花的做法

步骤 step

花菜分成小块，用盐水浸泡

步骤 step

菜花汆水，捞出沥干

步骤 step

油烧热，将干辣椒、花椒爆香，倒入菜花翻炒均匀

步骤 step

加水

步骤 step

放盐，盖上盖子将水收干

技巧 tips

　　采花汆水后更容易熟。

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