鸿福高照（红油腐竹）

发布时间：2021-10-15 00:16:45分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：鸿福高照（红油腐竹）的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸿福高照（红油腐竹）的家常做法，鸿福高照（红油腐竹）的做法步骤图解，更多家常鸿福高照（红油腐竹）怎么做好吃的窍门分

工艺 其它工艺

口味 香辣味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

腐竹200克 3人份

辅料 others

蒜2瓣 葱1段 辣椒粉2勺 孜然粉1勺 生抽1勺 蚝油半勺 植物油若干 清水若干 盐若干

鸿福高照（红油腐竹）的做法

步骤 step

准备原材料。

步骤 step

腐竹用电饼铛煎至金黄，也可以直接油炸。

步骤 step

煎腐竹的过程中，葱蒜切末，蚝油和生抽加清水调汁，辣椒粉和孜然粉备至小碟中。煎好的腐竹盛盘。

步骤 step

油温6成时加入辣椒粉和孜然粉。

步骤 step

然后放入葱末和蒜末爆香，倒入调汁。

步骤 step

最后放入腐竹，裹满酱汁，放盐调味收汁后出锅。

技巧 tips

辣椒粉做出来是香辣味的，如果喜欢吃辣可以再加些小米椒（小米椒切丁和葱蒜一起加入）；
如果喜欢甜辣口味，也可以再加些白糖。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！