番茄鸡蛋汤粉丝

发布时间：2021-10-14 18:26:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 5分钟

难度 初中水平

主料 main

番茄1个 鸡蛋1个 粉丝50克 1人份

辅料 others

花生油50克 盐1克 生抽10克 香葱1根

番茄鸡蛋汤粉丝的做法

步骤 step

食材准备

步骤 step

番茄洗净去皮切小块，香葱洗净切葱花

步骤 step

粉丝用冷水泡几分钟

步骤 step

鸡蛋打散

步骤 step

热锅倒油烧开，倒入蛋液煎至金黄后，盛出

步骤 step

锅留底油，放入番茄炒一会

步骤 step

倒入清水烧开，放入粉丝鸡蛋

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撒入盐

步骤 step

淋入生抽，煮两分钟

步骤 step

撒入葱花，即可出锅

技巧 tips

番茄用热开水浸泡三分钟，即可轻松去皮。

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