清炒苦瓜

发布时间：2021-10-14 07:19:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

苦瓜350克 大蒜10克 3人份

辅料 others

盐适量

清炒苦瓜的做法

步骤 step

将大蒜去衣剁碎

步骤 step

苦瓜去瓤切片

步骤 step

苦瓜用热水焯一下

步骤 step

起油锅倒入蒜碎爆香

步骤 step

再倒入苦瓜炒

步骤 step

加入适量盐

步骤 step

加水和鸡精炒一分钟即可

技巧 tips

苦瓜内白色部分要去除干净

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